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2021年12月25日,冷库喷涂施工建造使用中需要注意的问题
许多业主建造冷库后,使用中容易遇到一些问题,而冷库建造完调试后在交付后应该知道以下使用时需要注意的,冷库库房要保持清洁、干燥、经常清除残留物和结冰,库内不能出现积水。食品每冷加工- -次就要做机械除霜,冷加工3 至4次就要用热融除霜。而且应随着冷却器上的霜层的增加经常进行。同时还需经常通风换气,保持库内含氧量和湿度。这些化霜不是小事很多业主觉得一点点霜不要紧懒得保养,造成以后使用中的大问题。
冷库按照用途的不同,分成冷冻库和冷藏库,冷冻库库温较低,用于快速冷却食品;冷藏库库温较高,用于长时间冷藏食品。所以须要按照货物的类别和保管温度的不同分类使用库房,有些冷库经营者为了更大程度利用冷库房的面积,把各种控制温度不同的货物混杂在一起存放, 致使食品间串味,微生物交叉污染,存货品质下降,甚至影响食用者健康,所以应杜绝食品混藏的现象,做好食品的分类冷藏。